以色列Steakholder公司3D 打印出第一條“可食用魚(yú)”
行業(yè)資訊
496天前
近日，據(jù)魔猴網(wǎng)了解， Steakholder Foods 已成功打印出第一款即食養(yǎng)殖石斑魚(yú)產(chǎn)品，這是一家位于人造肉類行業(yè)前沿的高科技食品公司。
Aleph Farms 開(kāi)始大規(guī)模生產(chǎn) 3D 打印牛排
行業(yè)資訊
566天前
Aleph 是首批直接從未經(jīng)改造的牛細(xì)胞中培育牛排的企業(yè)之一，已準(zhǔn)備開(kāi)始量產(chǎn)3D打印牛排
研究人員通過(guò)冷擠壓技術(shù)實(shí)現(xiàn)3D打印牛奶食品
行業(yè)資訊
1457天前
最新的創(chuàng)新來(lái)自新加坡科技設(shè)計(jì)大學(xué)（SUTD）的一組研究人員，他們成功地進(jìn)行了3D打印牛奶。 該大學(xué)的最近在RSC Advances上發(fā)表了一項(xiàng)研究，研究他們改變材料流變特性的方法，以便通過(guò)使用直接墨水在室溫下3D打印牛奶產(chǎn)品。
這可食用的小沙發(fā)是用奶粉3D打印的。
定制3D打印食物，日本這家餐廳絕了！
行業(yè)資訊
2010天前
如今，有很多餐廳已經(jīng)能夠根據(jù)顧客的需求來(lái)定制專屬的食品。然而，在東京的奇點(diǎn)壽司餐廳，食客則能享受到一種全新的待遇，因?yàn)椋磳⒃?020年開(kāi)業(yè)的這家餐廳，除了需要客人們提前預(yù)訂座位之外，他們還要求可能在吃飯前給餐廳提供生物樣本。
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