作品詳情
海鮮自助餐中，為確保魚類的保鮮，使用的制冰設(shè)備至關(guān)重要。魚鱗片冰片機(jī)和冷藏制冰機(jī)是此類設(shè)備的核心，它們能夠快速制冰并維持低溫環(huán)境。魚鱗片冰片機(jī)通過特定的技術(shù)，將冰塊制成薄片，緊密覆蓋在海鮮表面，形成一層保護(hù)屏障，有效防止食物變質(zhì)并維持其新鮮口感。冷藏制冰機(jī)則通過精確控制溫度和濕度，為海鮮提供一個(gè)穩(wěn)定的冷藏環(huán)境。這些設(shè)備共同確保顧客能享受到新鮮美味的海鮮自助餐。
